과실주, 제철 과일로 빚는 나만의 술
과실주, 제철 과일로 빚는 나만의 술담그는 법, 건강 효능, 담기 좋은 시기까지 한눈에 보기**과실주(果實酒)**는제철 과일에 술과 설탕을 넣어 발효·숙성시키는 전통적인 방식의 주류입니다.담그는 재미, 기다리는 설렘, 그리고 꺼내 마시는 기쁨이 한데 어우러져**‘마시는 보관식’**이라 불릴 만큼 애정을 담는 술이죠.한 병의 과실주에는 계절의 풍미와 손맛, 건강까지 담겨 있습니다.이번 글에서는과실주 담그는 법, 제철 과일별 시기, 효능을 알기 쉽게 정리해드릴게요.🍶 과실주 담그는 기본 공식📌 비율 공식 (기본 레시피)✔ 과일 : 설탕 : 술 = 1 : 0.7~1 : 1✅ 예시: 매실 1kg + 설탕 700g~1kg + 소주 1L※ 설탕을 많이 넣을수록 달고 도수가 낮아지고, 덜 넣으면 산뜻하고 발효 맛..
2025. 4. 21.
석가탄신일, 천년 숲길 따라 마음을 걷다 : 수도권에서 가기 쉬운 풍광 좋은 역사적 고찰 3선
석가탄신일, 천년 숲길 따라 마음을 걷다수도권에서 가기 쉬운 풍광 좋은 역사적 고찰 3선 부처님 오신 날,조용한 산사의 종소리를 따라 걷고 싶어지는 날입니다.누구나 떠날 수 있지만,모두가 고요함을 얻을 수는 없습니다.오늘은 석가탄신일의 의미를 더 깊게 느낄 수 있는,수도권 근교의 역사 깊은 사찰, 그중에서도 자연경관이 아름답고 접근성까지 좋은 곳 3곳을 소개합니다.1. 강화도 전등사 – 1,700년 역사, 고요한 숲에 깃든 왕실사찰📍 위치: 인천 강화군 길상면 전등사로🧭 창건 연대: 고구려 소수림왕 11년(381년), 국내 최고(最古)급 고찰🚗 서울 기준 약 1시간 30분 / 자차, 시외버스 모두 가능✨ 이곳이 특별한 이유전등사는 단순히 오래된 사찰이 아닙니다.삼국시대부터 조선에 이르기까지 왕실의 ..
2025. 4. 21.
늦봄, 여름이 오기 전, 어디로 떠날까? : 조용한 봄의 끝자락을 만끽할 수 있는 국내 여행지 5곳 추천
늦봄, 여름이 오기 전, 어디로 떠날까?조용한 봄의 끝자락을 만끽할 수 있는 국내 여행지 5곳 추천 (먹거리+후기 포함)4월 말, 5월 초, 중순은 정말 여행하기 좋은 시기입니다.벚꽃은 지고, 신록은 짙어지며, 날씨는 따뜻하고 사람도 많지 않아 조용한 힐링을 즐기기에 딱이에요.이번 글에서는 국내 여행지 중에서도 한적하고 여유로운 분위기를 느낄 수 있는 장소 5곳을 추천해드릴게요.맛집과 여행자들의 생생한 후기까지 함께 담았습니다.1. 담양 – 대나무숲의 정화 같은 산책“죽녹원에 들어서자마자 바람 소리가 달라요. 바스락바스락…내 마음 속 소음도 같이 씻겨 내려가는 기분.” – 여행자 리뷰가볼 곳: 죽녹원, 메타세쿼이아 가로수길, 소쇄원, 관방제림여행 포인트: 초록이 짙어지는 봄의 끝자락, 대나무숲 안에서의 ..
2025. 4. 20.
