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과일 세척, 제대로 하고 계신가요? 화학자가 알려주는 안전하고 효과적인 과일 세척법 과일 세척, 제대로 하고 계신가요? 화학자가 알려주는 안전하고 효과적인 과일 세척법 과일은 건강에 좋고 맛도 좋지만, 껍질에 남아 있는 농약, 왁스, 세균은 오히려 우리 몸에 해로울 수 있습니다.특히 최근 연구에 따르면 단순히 물로만 씻는 것만으로는 농약을 제거하기 어렵다는 사실이 밝혀졌습니다.그렇다면, 과일을 안전하게 먹기 위해서는 어떻게 씻는 게 가장 좋을까요?고려대학교 화학자 이광열 교수의 조언을 바탕으로 과학적으로 입증된 과일 세척법을 알려드립니다.✅ 1. 물로만 씻는 건 “거의 무의미”합니다많은 사람들이 식초 몇 방울 + 물, 혹은 베이킹 소다 한 스푼을 넣은 물에 과일을 담가두는 방식으로 농약을 제거하려고 합니다.하지만 실제 실험 결과, 이 방법만으로는 농약 제거율이 10~20%에 불과하다는 .. 2025. 5. 11.
매일 마시는 생수, 과연 안전할까요? (+안전한 물 마시기 위한 꿀팁) 매일 마시는 생수, 과연 안전할까요?생수는 우리 생활의 일부입니다.운동할 때, 외출할 때, 바쁜 출근길에 편의점에서 한 병.우리는 ‘생수’를 ‘깨끗한 물’이라고 믿습니다.하지만 생수병은 더 이상 안전한 물의 상징이 아닙니다.당신이 손에 들고 있는 그 플라스틱 병 속에는 눈에 보이지 않는 위험, 미세플라스틱과 환경호르몬이 숨어 있습니다.생수병 속에 들어 있는 미세플라스틱, 왜 위험할까?최근 연구에 따르면 생수병 1L 속에는 수십만 개의 미세플라스틱 입자가 포함되어 있을 수 있습니다.이 미세플라스틱은 단순한 쓰레기가 아닙니다. 크기는 작지만 인체에 흡수될 수 있을 만큼 작고 날카로운 고분자 조각입니다.문제는 이 작은 조각들이:소장에서 흡수되어 혈류를 타고 전신으로 이동할 수 있고,뇌까지 도달해 미세 혈관을 .. 2025. 5. 11.
여름 오기 전 곰팡이·세균·물때 완전 제거하는 과학적 욕실 청소 팁(화학과 이광열 교수) 여름 오기 전 꼭 해야 할 욕실 청소!곰팡이·세균·물때 완전 제거하는 과학적 청소 팁곧 다가올 무더운 여름, 욕실은 세균과 곰팡이의 천국이 되기 쉽습니다. 높은 습도, 사람의 각질과 피지, 샤워 후 잔류물 등은 세균이 자라기에 완벽한 환경을 만들어주죠.특히 욕실 바닥, 타일 줄눈, 변기, 샤워부스 유리 등은 관리를 제대로 하지 않으면 악취와 물때, 건강 위협까지 생길 수 있습니다.오늘은 고려대 화학자 이광열 교수의 설명을 바탕으로, 화학적으로 안전하면서도 효과적인 욕실 청소법을 알려드립니다.✅ 1. 타일 줄눈의 누런 때 없애는 법여름철엔 줄눈 틈에서 곰팡이와 세균이 급속히 번식합니다.줄눈이 누렇게 변하는 이유는 샤워 후 피부에서 떨어진 각질, 피지, 단백질 등이 쌓이고, 여기에 **습기 + 세균 + 석회.. 2025. 5. 11.
서울 근교에서 찾는 진짜 찜질 힐링 : 수도권 추천 숯가마 5곳 서울 근교에서 찾는 진짜 찜질 힐링 : 수도권 추천 숯가마 5곳스트레스와 피로가 쌓인 현대인에게 몸과 마음을 동시에 회복할 수 있는 힐링 공간은 필수입니다. 그중에서도 **‘숯가마’**는 천연 숯의 정화 효과와 함께 전통 방식의 찜질을 체험할 수 있어 꾸준히 사랑받고 있죠.숯가마는 고온에서 땀을 흘리는 것은 물론, 숯에서 나오는 음이온과 원적외선으로 인해 해독, 피부 미용, 면역력 강화 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 전국 각지에서 이용하기 좋고, 후기가 좋은 유명 숯가마 5곳을 소개해드릴게요. 하루쯤은 핸드폰도 끄고, 땀 한 바가지 흘리며 몸과 마음을 정화해보는 건 어떨까요? 요즘엔 건강관리와 힐링을 동시에 잡기 위해 숯가마를 찾는 분들이 많습니다.서울과 수도권에도 교통이 편리.. 2025. 5. 11.
숯가마, 불가마의 효능: 전통 찜질의 건강 효과(+과학적 근거) 숯가마, 불가마의 효능: 과학적 근거로 살펴보는 전통 찜질의 건강 효과 불가마란 무엇인가?불가마는 한국 전통 찜질방 문화 중 하나로, 황토, 숯, 참숯 등을 활용한 고온의 방 안에서 체온을 높이며 땀을 배출하는 공간입니다. 온도는 일반 찜질방보다 훨씬 높은 70~90도에 달하며, 실내는 통상적으로 자연재료로 마감되어 있어 인체에 해를 주지 않는 환경을 제공합니다. 전통적으로 '몸을 덥혀 병을 물리친다'는 민간요법의 개념에서 시작됐지만, 최근에는 과학적 연구를 통해 불가마의 건강 효과가 점차 입증되고 있습니다.불가마의 효능 1. 디톡스(해독) 효과불가마의 가장 대표적인 효능 중 하나는 노폐물 배출입니다. 높은 온도에서 인체는 자율신경계의 작용으로 다량의 땀을 배출하게 되는데, 이 땀은 수분뿐 아니라 소금.. 2025. 5. 11.
과실주, 제철 과일로 빚는 나만의 술 과실주, 제철 과일로 빚는 나만의 술담그는 법, 건강 효능, 담기 좋은 시기까지 한눈에 보기**과실주(果實酒)**는제철 과일에 술과 설탕을 넣어 발효·숙성시키는 전통적인 방식의 주류입니다.담그는 재미, 기다리는 설렘, 그리고 꺼내 마시는 기쁨이 한데 어우러져**‘마시는 보관식’**이라 불릴 만큼 애정을 담는 술이죠.한 병의 과실주에는 계절의 풍미와 손맛, 건강까지 담겨 있습니다.이번 글에서는과실주 담그는 법, 제철 과일별 시기, 효능을 알기 쉽게 정리해드릴게요.🍶 과실주 담그는 기본 공식📌 비율 공식 (기본 레시피)✔ 과일 : 설탕 : 술 = 1 : 0.7~1 : 1✅ 예시: 매실 1kg + 설탕 700g~1kg + 소주 1L※ 설탕을 많이 넣을수록 달고 도수가 낮아지고, 덜 넣으면 산뜻하고 발효 맛.. 2025. 4. 21.

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